INFO BIRO
Naša šljivovica za meraklije po Evropi
Šljiva ranka sačuvala selo.
Selo Gledić između Kraljeva i Kragujevca poznato je po svom zaseoku Rakija, ali i rakiji iz Rakije.
Ukupno 10 proizvođača iz tog kraja proizvodi tradicionalnu rakiju šljivovicu - ali ne običnu, već od crvene šljive ranke koju su, kažu, spasili od izumiranja.
Njihova rakija uvrštena je među 400 proizvoda iz celog sveta koje promoviše organizacija Slow food, nastala u Italiji, a koja sada okuplja 150 zemalja sveta. Više informacija možete pronaći OVDE.
Proizvođače javno zastupa Dragana Veljović, inače i vlasnica destilerije koja doprinosi da srpska crvena šljiva dobije svetski izgled i nađe put do kupaca u Evropi.
Dragana je izjavila da se već sada Rakija iz Rakije (ili R2) prodaje se u Italiji, Engleskoj, Poljskoj, Slovačkoj i Belgiji.
Ona otrkiva da je ovim poslom udruženih proizvođača crvena šljiva spasena od izumiranja i da je sad gaji na deset hektara u Glediću.
Specifičnost ove stare vrste šljive je u tome što ne daje veliki rod, ali je slatka, mirisna i drugačija od svih ostalih. U narodu je zovu i mirišljavka, zbog specifičnog mirisa.
Crvena ranka je srpska autohtona sorta šljive. Karakteristična je za Pomoravlje, Šumadiju, Toplicu. Sazreva zreva početkom avgusta, a plodovi su joj sitni do 20 grama.
Da su za čudesnu rakiju iz Gledića zainteresovani stranci pokazuje i ovaj prilog Tv Kragujevac:
A. Tanasković/Mondo.rs
Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.
NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.
Preporučene priče:
