Sastojci

* veća veza peršuna

* 1 čen belog luka

* polovina šake badema

* 1 kašika sira (najbolji je mlad koziji)

* malo soli

* maslinovo ulje

* limunov sok

Priprema

Badem bi trebalo da prethodnu noć potopite u vodu. Ujutru ga procedite i skinite kožicu koliko možete. Stabljike peršuna odstranite, a onaj razbarušeni deo ubacite u blender sa ostalim sastojcima. Dodajte par kapi limuna, pa probajte. Ako vam nije dovoljno kiselo, dodajte sok dok ne budete zadovoljni. Isto važi i sa maslinovim uljem.

Namaz se odlično slaže sa hlebom koji uvek uspeva - reept za hleb pogledajte OVDE

Tekst i foto: Hrono kuhinja

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučene priče

Spremajte kofere: Odmor u domovini

Apel: Pomozimo maloj Marti

Naš Biro vam menja život: Uvek ima nade