KUHINJICA
Sladak, sočan i neodoljiv: Basbousa slatkiš
Tradicionalni egipatski kolač koji fantastično rashlađuje, a pravi se za tren oka
Sastojci:
- tri jaja
- šolja šećera
- šolja brašna
- šolja kokosovog brašna
- šolja ulja
- šolja mleka ili jogurta
- šolja griza
- kesica praška za pecivo
- kesica vanilin šećera
Sirup:
- dve šolje šećera
- šolja vode
- dve kašike soka od limuna ili od pomorandže
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno, kokosovo brašno, ulje, griz, mleko (ili jogurt), prašak za pecivo i vanilin šećer. Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite pola sata na 200 stepeni.
Dok se kolač peče, skuvajte sirup od šećera i vode dok ne krene da ključa; potom dodajte sok od limuna (ili pomorandže) i kuvajte još dva minuta. Vreo kolač prelijte vrelim sirupom i ostavite da se dobro ohladi. Odozgo pospite mlevene ili seckane bademe, pistaće ili lešnike.
Prijatno!
Još recepata za slatkiše - klasične i sirove - možete da pronađete na OVOM LINKU
BIRO
Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom istoku.
NAŠ BIRO je portal o Bliskom istoku, namenjen ex-Yu populaciji.
Preporučene priče
FOTO-PRIČA: Top 10 jela nacionalne kuhinje Emirata
FOTO-PRIČA: Raskošni ukusi kuhinje Kuvajta
10 jela koja morate da probate ako se nalazite u Kataru