KUHINJICA
Kolač za sva vremena: Dunavski talasi
Poslastica kojoj nećete odoleti!
Sastojci:
- šest jaja
- 300 grama višanja (mogu i višnje iz kompota)
Za prvo testo:
- 15 kašika brašna
- 15 kašika šećera
- prašak za pecivo
- 100 mililitara mleka
- 100 mililitara ulja
Za drugo testo:
- 15 kašika brašna
- 15 kašika šećera
- dve kašike kakao praha
- prašak za pecivo
- 100 mililitara mleka
- 100 mililitara ulja
Za krem:
- 250 grama putera
- dve kesice pudinga od vanile
- sedam kašika šećera
- 600 mililitara mleka
Za preliv:
- 50 grama putera
- 100 grama čokolade za kuvanje
- tri kašike šećera
- 250 mililitara vode
Priprema:
Kora: Za prvo testo umutite tri jaja i 15 kašika šećera, pa dodajte mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo.
Za drugo testo ponovite postupak, samo dodajte i kakao.
Tepsiju obložite papirom, sipajte žutu smesu, izravnajte površinu, pa prošarajte braon smesom i pospite višnje. Pecite 30 minuta na 150 stepeni.
Fil: U šerpu sipajte pola litra mleka, dodajte sedam kašika šećera, a u preostalo mleko u menzuri dodajte prašak za puding. Kuvajte puding dok ne dobije potrebnu gustinu, pa ga sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Mikserom umutite 250 grama putera, dodajte ohlađeni puding i mutite mikserom dok se sastojci ne sjedine.
Preliv: U šerpu sipajte šolju vode, dodajte tri kašike šećera, 50 grama putera i čokoladu izlomljenu na kocke. Sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Nafilujte kolač, pa ga prelijte čokoladnim prelivom.
Prijatno!
BIRO
Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.
NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.
Preporučene priče
Originalni recept za domaću krempitu
Slatkiš za mršavljenje: CHIA PUDING SA LEŠNIKOM (FOTO)
VIDEO RECEPT: Hrskave slane kupus kifle