KUHINJICA
Halva - najlepši slatkiš sa Bliskog Istoka
Ovu orijentalnu poslasticu možete da napravite i ako niste vešti u kuhinji!
Sastojci:
- 110 gr maslaca
- 110 gr brašna
- 110 gr šećera
- 220 ml vode
- mleveni orasi za posipanje
- nekoliko jezgra oraha
Priprema:
Rastopite maslac na jačoj vatri i kad počnu da se stvaraju mehurići, smanjite temperaturu, pa dodajte brašno. Mešajte drvenom varjačom desetak minuta, dok smesa ne dobije smeđu boju.
U drugu šerpicu stavite vodu i šećer. Kad voda provri, kuvajte još par minuta, pa ovim sirupom prelijte uprženo brašno i maslac, promešajte drvenom varjačom i brzo poklopite šerpu na minut-dva. Skinite poklopac sa šerpe, halvu promešajte još nekoliko puta da biste razbili grudvice i sipajte je u modlice. Ukrasite je mlevenim orasima i/ili jezgrima oraha.
BIRO
Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.
NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.
Preporučene priče
10 jela koja morate da probate ako se nalazite u Kataru
Upoznajte kuhinju Saudijske Arabije (FOTO)
Slatko, slađe, vanilice: I zvanično - najbolji sitni kolač na svetu! (POBEDNIČKI RECEPT)