KUHINJICA
FOTO-RECEPT: Doručak od heljde
Ukusan i zdrav obrok koji će vam dati energiju!
SASTOJCI
- 1 banana
- 1 breskva
- ½ šolje malina
- ¼ šolje vode
- 2 supene kašike konopljinog semena
- ¼ šolje heljdinog zrna
- 1 supena kašika semena od bundeve
PRIPREMA HELJDINOG ZRNA
Potopite oljušteno zrno heljde i ostavite da prenoći. Vodu bacite ujutru, isperite heljdu, stavite je u cediljku da se cedi i ostavite u njoj. Heljda će početi da klija i taj proces traje 12-36 sati. Znaćete da je dovoljno proklijala kada joj stabljika naraste do veličine samog zrna.
U međuvremenu ispirajte bar dva puta dnevno i promešajte jer u sredini brže klija. Oko zrna će se stvoriti sluz, ali to nije znak da nešto nije u redu. Samo izgleda... čudno. Kada je izrastao ''repić'' , vreme je da se zrno dehidrira da bi duže trajalo.
Rasporedite heljdu po tacnama dehidratora i sušite bar 5 sati. Znaćete da je gotovo kad je zrno skroz hrskavo.
PRIPREMA DORUČKA
Stavite u blender bananu, breskvu, pola količine malina, vodu i konopljino seme, i dobro izblendirajte. Sipajte smesu u činiju i dodajte heljdu, bundevino seme i ostatak malina.
Ako nesto pođe naopako, uvek sam tu da odgovaram na vaša pitanja.
Pratite me na www.facebook.com/anarawfood i na sajtu www.anarawfood.com, i pišite mi.
Ana Petrović
Još RAW recepata možete da vidite OVDE
Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.
NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.
Preporučene priče
Detoksikacijom do zdravlja: Program ishrane koji je "zapalio" Dubai!
Upoznajte kuhinju Saudijske Arabije
Super ušteda: Najniže cene hrane u Dubaiju na jednom mestu