KUHINJICA

FOTO-RECEPT: Doručak od heljde

Ukusan i zdrav obrok koji će vam dati energiju!

SASTOJCI

 - 1 banana

- 1 breskva

- ½ šolje malina

- ¼ šolje vode

- 2 supene kašike konopljinog semena

- ¼ šolje heljdinog zrna

- 1 supena kašika semena od bundeve

PRIPREMA HELJDINOG ZRNA

Potopite oljušteno zrno heljde i ostavite da prenoći. Vodu bacite ujutru, isperite heljdu, stavite je u cediljku da se cedi i ostavite u njoj. Heljda će početi da klija i taj proces traje 12-36 sati. Znaćete da je dovoljno proklijala kada joj stabljika naraste do veličine samog zrna.

U međuvremenu ispirajte bar dva puta dnevno i promešajte jer u sredini brže klija. Oko zrna će se stvoriti sluz, ali to nije znak da nešto nije u redu. Samo izgleda... čudno. Kada je izrastao ''repić'' , vreme je da se zrno dehidrira da bi duže trajalo.

Rasporedite heljdu po tacnama dehidratora i sušite bar 5 sati. Znaćete da je gotovo kad je zrno skroz hrskavo.

PRIPREMA DORUČKA

Stavite u blender bananu, breskvu, pola količine malina, vodu i konopljino seme, i dobro izblendirajte. Sipajte smesu u činiju i dodajte heljdu, bundevino seme i ostatak malina.

Ako nesto pođe naopako, uvek sam tu da odgovaram na vaša pitanja.
Pratite me na www.facebook.com/anarawfood i na sajtu www.anarawfood.com, i pišite mi.

Ana Petrović


Još RAW recepata možete da vidite OVDE


Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.


Preporučene priče

Detoksikacijom do zdravlja: Program ishrane koji je "zapalio" Dubai!

Upoznajte kuhinju Saudijske Arabije

Super ušteda: Najniže cene hrane u Dubaiju na jednom mestu


;