Sastojci:

• 500 grama kora za pitu
• 300 grama sira
• 300 grama svežeg spanaća
• četiri jajeta
• 100 mililitara kisele vode
• 50 mililitara ulja
• so
• prašak za pecivo

Za preliv:

• jedno jaje
• 50 mililitara ulja
• čaša kisele pavlake

Priprema:

Spanać kratko obarite u ključaloj vodi, procedite i iseckajte, pa ga sjedinite sa sirom, jajima, kiselom vodom, uljem i praškom za pecivo. Nauljite pleh, stavite na dno dve kore, pa dodajte malo fila. Potom ređajte po dve kore uspravno tako što ćete ih naborati, pa peko njih stavljate fil i tako dok ne utrošite sav materijal. Poslednju koru postavite ravno preko celog pleha, isecite pitu na kocke i prelijte umućenom pavlakom, jajetom i uljem. Pecite u rerni na 220 stepeni dok gornja korica ne porumeni. Služite sa hladnim jogurtom ili kiselim mlekom.

Prijatno!

BIRO

Lajkujte našu Facebook stranicu da budete u toku sa najnovijim informacijama na Bliskom istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom istoku namenjen ex-yu populaciji.

Preporučeni recepti

Meke i preukusne: Brze punjene pogačice sa jogurtom

Vazdušaste domaće kiflice sa šunkom

Savršen ručak: Piletina sa kačkavaljem u sosu