Kuvajtska kuhinja predstavlja mešavinu arapskih, persijskih, indijskih i mediteranskih uticaja. Riba je mnogo zastupljena na trpezi, najčešće škarpina i arbun.

Tradicionalni somun u Kuvajtu je dostupan pod nazivom kubz. Pecivo velikog gabarita koje se peče u posebnoj peći i posipa susamom nezaobilazno je uz većinu obroka, baš kao i pirinač.

Pirinač

U ponudi su prisutne različite vrste pirinča kao osnov jela ili prilog.

Al-Harees

Usitnjeno brašno sa mesom, kome je dodata mešavina šećera, istopljenog maslaca i mlevenog cimeta. Kuvajćani, poput Grka, često kombinuju meso i cimet.

Al-Jareesh

Hrskavo slano testo napravljeno od brašna koje se služi uz začinjeni sos.

Machboos

Nacionalni specijalitet koji se sastoji od pirinča sa piletinom, janjetinom ili ribom uz sos od paradajza.

Qouzi

Pečena janjetina punjena mesom, pirinčom, jajima, lukom i začinskim biljem.

Luqmat Al-Qaadi

Tradicionalni slatkiš i omiljeni dezert većine stanovnika Kuvajta. Često je po važnosti ispred predjela i glavnog jela. Reč je o hrskavim sitnim krofnicama sa kardamomom, šafranom i maslacem u sirupu od meda, šećera ili melase.

BIRO/Furaj.ba

Lajkujte našu Facebook stranicu, da budete u toku sa najnovijim dešavanjima na Bliskom Istoku.

NAŠ BIRO je portal o Bliskom Istoku, namenjen ex-Yu populaciji.

Preporučene priče

Priče iz dijaspore: Iskustva koja će vam pomoći da pobedite nostalgiju

Hidžab, burka, nikab: Znate li po čemu se razlikuju? (FOTO VODIČ)

Uželeli ste se skijanja? Imamo super vest za vas! (VIDEO)